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NOS POISSONS/OUR FISHES




Tilapia mustico

10 $



Pincesse du lac Albert

(Tilapia moyen grillé)

12 $



Tilapia géant d'Ituri

15 $



Tilapia super géant grillé du lac Albert

17 $



Filet de Tilapia grillé

12 $



Filet de capitaine grillé

10 $



Brochette de capitaine grillé

10 $




NOS POISSONS AVEC SAUCES




Filets de capitaine aux champignons

15 $



Filet de capitaine aux poivres

15 $



Vapeur de capitaine sur le lit des epinards

15 $



Pot au feu de capitaine

15 $



Filet tilapia aux petits legumes

15 $



Filet de capitaine Curry

15 $



Filet de capitaine sauce tartare

15 $



Filet de capitaine a la portugaise

15 $




SUGGESTIONS DU CHEF/CHIEF'S SUGGESTIONS




Poisson sale (Makayabo)

15 $



Poisson fumé

15 $



Chevres a la congolaise

15 $



Boeuf a la congolaise

15 $



Tilapia a la congolaise

15 $



Capitaine a la congolaise

Poulet a la congolaise 1/4

12 $



Liboke Boyomaise

15 $



Poulet à la bièrre demie

(Poulet, Porc, Poisson)

15 $




NOS VIANDES/OUR MEAT/OUR STEWS




Big Brochette de Boeuf

10 $



Pave de boeuf grille sauce berneuse

15 $



Big brochette de chèvre

10 $



Pave de chèvre grillé

10 $



Pave de boeuf grillé

10 $



Cote a l'os grillé

10 $



mini brochette

7 $




NOS VIANDES AVEC SAUCES/MEATS AND SAUCES




Pave de boeuf aux champignons a la creme

15 $



Tourne d'os poivre vert crème

15 $



Emincé de boeuf strogonof

15 $



Escalope de veau cordon bleu grofinée

15 $



Escalope cordon bleu poilée

15 $



Filet de boeuf au poivre vert

15 $



Filet de boeuf cope de Paris

15 $



Steak hachée à cheval

15 $




ENTREES CHAUDES




Potage aux Legumes

5 $



Potage Blanche

5 $



Soupe de pecheur

7 $



Creme de volaille

5 $



Toast aux champignons

10 $



Pot au feu de legume

5 $


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